14 de Fevereiro / 14th February
"Amuse-bouche"
Desejo do Chefe /Chef's delight
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Sopa / Soup
"Dueto Amoroso/ Loving Dueto "
Aveludado Cremoso de Espargos Brancos
e Creme de Beterraba com Aniz
Velvet Cream of white asparagus & Beetroot
with Aniz Liqueur
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Entrada Quente / Warm Starter
"Ninho de Tentação / Nest of Tentation"
Vieiras Salteadas sobre um Ninho de Cabelos de Anjo de Legumes
e Molho de Açafrão das Índias
Sautéed Sea Scallops on a nest of Angel Hair Vegetables
in an Indian Saffron sauce
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Peixe / Fish
"Ballet Romântico de Marisco/ Romantic Ballet of Shellfish"
Risotto de Mariscos com Palha de Citrinos
Shellfish Risotto w/ Citrus Julienne
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Sorbet "Afrodisíaco" de Jasmim
"Aphrodisiac" Jasmin Sorbet
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Carne / Meat
"Tentação de Sonho / Dream Temptation "
Paillarde de Vitela com Cogumelos de Sonho Salteados,
Bombom de Legumes em Molho de "Amor" com Gengibre
Veal Paillarde w/ Sautéed Dream Mushrooms,
flavoured Wrapped Vegetable in a Ginger "LOVE" Sauce
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Sobremesa / Dessert
"Almofada de Desejos / Pillow Wishes"
Baklava de Maçã Morna com Licor Erótico
Warm Apple Baklava w/ Erotic Liqueur
Preço por pessoa: € 37.50
Ementa opcional (um prato principal Carne ou Marisco) por pessoa € 32,50
(Bebidas não incluídas)
Price per person: €37.50
Optional menu (only one Main Course Seafood or Meat) €32,50 per person
(Drinks not included)
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(Menu Especial de Bebidas/Special Wine List)
